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冬休み中です

現在、冬季のお休みをいただいております。
本日は、お隣の群馬県上野村のキノコ生産工場へ視察に伺わせて頂きました。

あいにく本日は今季一番の積雪。
軽井沢は20センチ近くの雪が積もり、峠道を越えるのが非常に怖かった…
軽井沢は除雪が遅いんです。お昼過ぎなのに手付かずの峠道…
下っていく道すがら、何回もスピンしそうになりまして
スタッドレスタイヤだけではきつい道でした…
群馬県側はきれいに除雪されてまして、助かりました。
「しっかりしてくれー!」と、言いたいところですが
峠道だらけの軽井沢ですので、いたしかたないか…
120120_121620.jpg
120120_121539.jpg


上野村は、村ぐるみでキノコの生産に力を注いでいる自治体です。
昨年の夏は、軽井沢銀座の観光会館2Fにブースをつくり
村のPRをなさったり
とても頑張っている村!!です。
キノコ繋がりということもあり、応援したい皆さんです。

マイタケ、シイタケを作っておられます。
120120_133232.jpg

みごとなマイタケ。

今日は、そんなことを…




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プロフィール

軽井沢 E.bu.ri.ko 

Author:軽井沢 E.bu.ri.ko 
  軽井沢のキノコフレンチ
 Cuisine  Champigon
E・Bu・Ri・Ko(エブリコ)
〒389-0102
北佐久郡軽井沢町軽井沢1157-6
TEL 0267-42-3033
H.P http://www.eburiko.com/

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