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世界へ(笑)

たいそうなタイトルをつけてしまいました。
少し前のことですが、海外の料理本にご掲載いただきました。
光栄なことですが、驚きのほうが大きいというのが本当のところです

イギリスの出版社から発売されたようですが。 (実は私もよくわかっていません笑)
アジア出身の50人のシェフをクローズアップ、という本です。
活躍の場はそれぞれ。アジア、アメリカ、ヨーロッパ、etc…

それぞれのシェフが渾身の料理を紹介しています。
当店もスペシャリテのお料理を紹介させてもらいました。

ちなみに軽井沢には本屋さんがないので立ち読みはできません(笑)
こちらの本です。
https://www.amazon.co.jp/Chefs-Collective-Recipes-Secrets-Greatest/dp/9814771929/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1512657473&sr=8-1&keywords=Michelle+Tchea
都内の大きな本屋さんにはあるのかもしれません。

よろしければ、ご覧下さい。
DSC_0069.jpg

プロフィール

軽井沢 E.bu.ri.ko 

Author:軽井沢 E.bu.ri.ko 
  軽井沢のキノコフレンチ
 Cuisine  Champigon
E・Bu・Ri・Ko(エブリコ)
〒389-0102
北佐久郡軽井沢町軽井沢1157-6
TEL 0267-42-3033
H.P http://www.eburiko.com/

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