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夏がおわった?

えー、
8/27(水)
お休みをいただきました。
普通はせめて1週間まえに
「いついつ、お休みをいただきます」
ですよね…
恥ずかしながら、休んだ後での報告でした。
すいません。

そいて今日、軽井沢の温度は十六℃。
スーパーマーケットでダウンを着てる人がいました。
私もフリースを着用し、雑務を片づけていました。
1ヶ月ぶりの休みでしたが、キノコ探しには行けませんでした…

冷蔵庫のキノコ貯金(貯菌)も底を尽き、
「あー、もうやばい…」と思うと、うちのキノコ部長から
天の助けの様なお届けもの(キノコです)があり、
なんとかやれた8月の後半でしたが、
温度も下がりだしましたし、雨もありますので
そろそろ秋のキノコのお出ましでしょう。

久々にお顔を見る事ができた皆様と、
ゆっくりとお話をさせて頂きたいのですが、
なかなか、そうもいかず、
ご挨拶しかできずに終わってしまったケースも多くあり…
そこが、やはり残念です。

そろそろ、薪ストーブに火を入れようかと思っている軽井沢です…

あ、秋に「天然キノココース」又、開催いたします!


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先日はありがとうございました。

昨日店に寄らせていただきました。
キノコは本当に嫌いで、人生でほとんど食べたことがなかったのですが、昨日は本当に美味しく料理を頂きました。
帰りの車内でもずっと「美味しかったー。」という話題で盛り上がりました。
また、秋のキノコが出てきたら寄らせていただきます。
秋の天然キノコ楽しみにしていますね!!

小島さま
コメントを頂いておりながら気づかずにおりまして、大変失礼致しました。また前回と違うキノコと、違うお料理をご紹介させてくださいね。ありがとうございました(--)
プロフィール

軽井沢 E.bu.ri.ko 

Author:軽井沢 E.bu.ri.ko 
  軽井沢のキノコフレンチ
 Cuisine  Champigon
E・Bu・Ri・Ko(エブリコ)
〒389-0102
北佐久郡軽井沢町軽井沢1157-6
TEL 0267-42-3033
H.P http://www.eburiko.com/

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