いろいろ…

クーカル以後、まだバタバタと落ち着かない日々を送っています。

最近はいろんな方と会い、お話をさせていただいている毎日です。

そんな中、キノコに続き軽井沢の山菜の出荷制限もかかったようです…

エブリコでは、軽井沢産天然キノコに制限がかかってから
軽井沢町内の天然素材の使用を差し控えております。
使用する天然素材の全てを、他の地域より取り寄せております。
どうぞ、ご安心ください。

当店の春の名物「コシアブラのポタージュ」。
使用するコシアブラ、その全が北信州産でございました。

最近いろんな意味で、
なにかが
変わっている気がする
今日、このごろ…

もうすぐ夏がやってきます。
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軽井沢 E.bu.ri.ko 

Author:軽井沢 E.bu.ri.ko 
  軽井沢のキノコフレンチ
 Cuisine  Champigon
E・Bu・Ri・Ko(エブリコ)
〒389-0102
北佐久郡軽井沢町軽井沢1157-6
TEL 0267-42-3033
H.P http://www.eburiko.com/

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