春です!

この所、手付かず状態の当ブログ…
店の情報を発信する為のアイテムのはずですが
お恥ずかしい限りです。
軽井沢の長い冬もようやく終わり、
ようやく前に進むことができそうです。

すでにGWのご予約をかなり頂いております。
ご検討中のお客様は、早めのお問い合わせをお願いいたします。

そして当店のスペシャリテ、「蕗の薹のクレームブリュレ」もすでに始まっています。

エブリコの山の幸調達部長「ミカリン」が届けてくれる天然素材も、日増しに
種類が増えていますし、新しい命の誕生を感じる春ですね。

生きているといろんな事に遭遇しますが、すべてを受止め、消化して
料理に反映させたいと考えています。

軽井沢でお待ちしています。
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プロフィール

軽井沢 E.bu.ri.ko 

Author:軽井沢 E.bu.ri.ko 
  軽井沢のキノコフレンチ
 Cuisine  Champigon
E・Bu・Ri・Ko(エブリコ)
〒389-0102
北佐久郡軽井沢町軽井沢1157-6
TEL 0267-42-3033
H.P http://www.eburiko.com/

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