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2019年もよろしくお願いします。
2018年も、いつの間にか終わりです。
月日の流れが、本当に早くて
振り返る間もなく、新しい年を迎えてばかりです。
今年も沢山のお客様におこし頂き、本当に感激いたしました。
ありがとうございました！
2019年も、皆さまにお楽しみ頂けるよう
全力で料理とキノコに向かいたいと思います。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
明日、元旦のディナータイムより営業いたします。
今年は1/16（水）より2/28（木）まで、冬季休業となります。
3/1（金）より営業を再開いたしますので
どうぞ、よろしくお願いいたします。
1/15（火）までのお席は、ほぼ満席状態ですが
わずかにお席がある日もございますので
お電話お待ちしていますね。
皆さま、素晴らしい新年をお迎えくださいね。
月日の流れが、本当に早くて
振り返る間もなく、新しい年を迎えてばかりです。
今年も沢山のお客様におこし頂き、本当に感激いたしました。
ありがとうございました！
2019年も、皆さまにお楽しみ頂けるよう
全力で料理とキノコに向かいたいと思います。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
明日、元旦のディナータイムより営業いたします。
今年は1/16（水）より2/28（木）まで、冬季休業となります。
3/1（金）より営業を再開いたしますので
どうぞ、よろしくお願いいたします。
1/15（火）までのお席は、ほぼ満席状態ですが
わずかにお席がある日もございますので
お電話お待ちしていますね。
皆さま、素晴らしい新年をお迎えくださいね。
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立冬
早いもので、いつのまにか11月です。
秋の天然キノココースに、たくさんの皆さまにご参加いただきました事
心より御礼申し上げます。
感激いたしました！
11月に入りキノコの顔ぶれも、晩秋のラインナップとなってきましたが
まだまだ、充実いたしております。
夏以降、お席の予約が難しい日が続いており、大変申し訳ございません。
平日ですと、お席のある日も出てきておりますので、
お電話をお待ちいたしております。
軽井沢の紅葉も終盤に入ってきましたが、
地面に落ちた
紅葉の葉っぱの上の散歩も素敵です。
秋の天然キノココースに、たくさんの皆さまにご参加いただきました事
心より御礼申し上げます。
感激いたしました！
11月に入りキノコの顔ぶれも、晩秋のラインナップとなってきましたが
まだまだ、充実いたしております。
夏以降、お席の予約が難しい日が続いており、大変申し訳ございません。
平日ですと、お席のある日も出てきておりますので、
お電話をお待ちいたしております。
軽井沢の紅葉も終盤に入ってきましたが、
地面に落ちた
紅葉の葉っぱの上の散歩も素敵です。
久しぶりですいません
このたびの、災害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます
一日も早く、日常を取り戻す事ができますよう、お祈りいたします。
7月の「夏の天然キノココース」のお知らせから、かなりの期間更新できませんでした…
軽井沢は、今日もすっかり温度が下がり、晩秋？を思わせる温度です。
少し前のことですが、家庭画報8月号「軽井沢特集」で、大きくご紹介頂きました。
とても沢山のご反響をいただきまして
現在も、予約が取りにくい状況にあります。
ご迷惑をおかけいたしまして、大変申し訳ありません。
もう少ししたら落ち着くと思いますので、今後もどうぞ宜しくお願いいたします。
秋のキノコの発生情報も、各地から届きだしました。
9/28（金）からは秋の天然キノココースを開催いたしますので
ご予約をお待ちいたしております。
軽井沢もピークを過ぎ、落ち着きを取り戻してきたみたいです。
さあ、キノコの秋がやってきます！
Ｌｙｏｐｈｙｌｌｕｍ ｆｕｍｏｓｕｍ（シャカシメジ） Ｆｈｏｔｏ Ｍｉｋａ Ｔ
夏の天然キノココース2018
今年も7/6（金）より、「天然キノココース 2018夏」を開催いたします。
毎回始まる前は、緊張致します（笑）
キノコの在庫も順調ですので、ご安心ください！
お料理の内容は、今回も「当日までのお楽しみ」
ということでお願いいたします！
今回、初めてコースに組み込んだキノコもございます。
ご期待くださいね。
すでに、満席の日にちもかなりございますので
お電話でご確認の程、お願いいたします。
お待ちいたしておりますnね！
本日見かけたキノコ これ、ポルチーニです。
毎回始まる前は、緊張致します（笑）
キノコの在庫も順調ですので、ご安心ください！
お料理の内容は、今回も「当日までのお楽しみ」
ということでお願いいたします！
今回、初めてコースに組み込んだキノコもございます。
ご期待くださいね。
すでに、満席の日にちもかなりございますので
お電話でご確認の程、お願いいたします。
お待ちいたしておりますnね！
本日見かけたキノコ これ、ポルチーニです。
梅雨入り
6月に入り、軽井沢の緑も色が濃くなってきました。
そして、夏のキノコたちに出会える日も近づいております。
今年も、夏の天然キノココースを開催いたします。
7月6日（金）～31（火）までの予定で、
価格は￥7.200 ￥8.700 の2種類です。
ご予約のお電話をお待ち申しております。
このところ、幾つかの取材を受けさせて頂きましたので
雑誌やｗｅｂ上の記事でお目にかかるかと思います。
ご覧頂けると嬉しいです。
このところ、ご予約をお取りできない日が多く、ご迷惑をおかけいたしております。
誠に申し訳ありません。
野草たちも沢山の花を咲かせています。
そして、夏のキノコたちに出会える日も近づいております。
今年も、夏の天然キノココースを開催いたします。
7月6日（金）～31（火）までの予定で、
価格は￥7.200 ￥8.700 の2種類です。
ご予約のお電話をお待ち申しております。
このところ、幾つかの取材を受けさせて頂きましたので
雑誌やｗｅｂ上の記事でお目にかかるかと思います。
ご覧頂けると嬉しいです。
このところ、ご予約をお取りできない日が多く、ご迷惑をおかけいたしております。
誠に申し訳ありません。
野草たちも沢山の花を咲かせています。
