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夏の天然キノココース2018
今年も7/6（金）より、「天然キノココース 2018夏」を開催いたします。
毎回始まる前は、緊張致します（笑）
キノコの在庫も順調ですので、ご安心ください！
お料理の内容は、今回も「当日までのお楽しみ」
ということでお願いいたします！
今回、初めてコースに組み込んだキノコもございます。
ご期待くださいね。
すでに、満席の日にちもかなりございますので
お電話でご確認の程、お願いいたします。
お待ちいたしておりますnね！
本日見かけたキノコ これ、ポルチーニです。
毎回始まる前は、緊張致します（笑）
キノコの在庫も順調ですので、ご安心ください！
お料理の内容は、今回も「当日までのお楽しみ」
ということでお願いいたします！
今回、初めてコースに組み込んだキノコもございます。
ご期待くださいね。
すでに、満席の日にちもかなりございますので
お電話でご確認の程、お願いいたします。
お待ちいたしておりますnね！
本日見かけたキノコ これ、ポルチーニです。
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梅雨入り
6月に入り、軽井沢の緑も色が濃くなってきました。
そして、夏のキノコたちに出会える日も近づいております。
今年も、夏の天然キノココースを開催いたします。
7月6日（金）～31（火）までの予定で、
価格は￥7.200 ￥8.700 の2種類です。
ご予約のお電話をお待ち申しております。
このところ、幾つかの取材を受けさせて頂きましたので
雑誌やｗｅｂ上の記事でお目にかかるかと思います。
ご覧頂けると嬉しいです。
このところ、ご予約をお取りできない日が多く、ご迷惑をおかけいたしております。
誠に申し訳ありません。
野草たちも沢山の花を咲かせています。
そして、夏のキノコたちに出会える日も近づいております。
今年も、夏の天然キノココースを開催いたします。
7月6日（金）～31（火）までの予定で、
価格は￥7.200 ￥8.700 の2種類です。
ご予約のお電話をお待ち申しております。
このところ、幾つかの取材を受けさせて頂きましたので
雑誌やｗｅｂ上の記事でお目にかかるかと思います。
ご覧頂けると嬉しいです。
このところ、ご予約をお取りできない日が多く、ご迷惑をおかけいたしております。
誠に申し訳ありません。
野草たちも沢山の花を咲かせています。
七周年
おかげさまで、八年目に突入いたしました。
毎年この日を迎えると思うのですが、七年前のあの頃。
2011年の春…
日本は本当に大変な時でした。
様々な災害が続き、大変な中におられる方が
今もおいでになられますし、
今、こうして日常を送れる事がありがたく
感謝の気持ちでいっぱいです。
これまで支えてくださった多くの皆さまに
心から感謝いたします。
本当にありがとうございます。
生きていると、つらいこと、苦しいこと、悲しいこと、
いろんなことが、次々とやってきますね。
でも、お客様に来て頂けると、前向きになれますし
お客様の笑顔を見れると
「あー、やっててよかった。」と思えます。
元気をいただいてます。
重ねて御礼を申し上げます。
そしてＧＷです。
すでに昼夜満席の日がほとんどですが
キャンセルがでることも、たまにありますので
もしよろしければ、お電話お待ちしています。
もし、いっぱいでしたら、すいません！
皆さまのお顔を見れるのが、本当に楽しみです！
道中気をつけて、軽井沢にきてくださいね。
軽井沢は今、桜がきれいです
毎年この日を迎えると思うのですが、七年前のあの頃。
2011年の春…
日本は本当に大変な時でした。
様々な災害が続き、大変な中におられる方が
今もおいでになられますし、
今、こうして日常を送れる事がありがたく
感謝の気持ちでいっぱいです。
これまで支えてくださった多くの皆さまに
心から感謝いたします。
本当にありがとうございます。
生きていると、つらいこと、苦しいこと、悲しいこと、
いろんなことが、次々とやってきますね。
でも、お客様に来て頂けると、前向きになれますし
お客様の笑顔を見れると
「あー、やっててよかった。」と思えます。
元気をいただいてます。
重ねて御礼を申し上げます。
そしてＧＷです。
すでに昼夜満席の日がほとんどですが
キャンセルがでることも、たまにありますので
もしよろしければ、お電話お待ちしています。
もし、いっぱいでしたら、すいません！
皆さまのお顔を見れるのが、本当に楽しみです！
道中気をつけて、軽井沢にきてくださいね。
軽井沢は今、桜がきれいです
GWが近づいてきました
軽井沢も様々な花が咲きだしまして、やっと春ですねー。
そして、いよいよ近づいてきましたＧＷ！
久しぶりに、お会いできる皆さまとの時間に、わくわく感が高まりつつも、
共に高まるプレッシャー…
準備をしっかりして、お待ちしてますね。
今年は、桜前線も早かったように
春キノコや山菜も早めの到着となっています。
素晴らしい顔ぶれの春の天然素材をどうぞご期待くださいね。
春キノコの代表、アミガサタケ。
今年の春は信州産に加え、岡山県産のアミガサタケも厨房で出番を待っています！
新緑溢れる軽井沢。美しい季節になりました。
ぜひ、お出かけくださいね！
イエロー
そして、いよいよ近づいてきましたＧＷ！
久しぶりに、お会いできる皆さまとの時間に、わくわく感が高まりつつも、
共に高まるプレッシャー…
準備をしっかりして、お待ちしてますね。
今年は、桜前線も早かったように
春キノコや山菜も早めの到着となっています。
素晴らしい顔ぶれの春の天然素材をどうぞご期待くださいね。
春キノコの代表、アミガサタケ。
今年の春は信州産に加え、岡山県産のアミガサタケも厨房で出番を待っています！
新緑溢れる軽井沢。美しい季節になりました。
ぜひ、お出かけくださいね！
イエロー
始動します
3月に突入ですね。
軽井沢でも、春を感じられる日が増えてきました。
3/2（金）より今季の営業を再開いたします。
皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております！
これまで以上にお楽しみ頂けるよう
気合いを入れていきますので
どうぞ、よろしくお願いいたします！
今年は、もう少し更新増やしたいです！
軽井沢でも、春を感じられる日が増えてきました。
3/2（金）より今季の営業を再開いたします。
皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております！
これまで以上にお楽しみ頂けるよう
気合いを入れていきますので
どうぞ、よろしくお願いいたします！
今年は、もう少し更新増やしたいです！
